2017春/夏季:中國的食物與社會演變
2017 年 04 月 21 日
日期及時間
日期: 2017年4月21日 – 2017年5月19日 (逢星期五)
時間: 7:00PM – 8:30PM (共5堂)
課程概覽
本講座從中國歷代的演變為背景,討論食物如何在政治、經濟、社會民生等變動下發揮作用。講者亦會於課節內展示相關文物,加深學員對特定課題的認識。
課題 |
日期 |
|
1. |
從史前到商代:發源 |
4月21日 |
2. |
周代與漢代:初步確立 |
4月28日 |
3. |
南北朝與隋唐:來自西方的食物 |
5月5日 |
4. |
宋、元:中國與外族 |
5月19日 |
5. |
明、清:帝國的晚期 |
5月26日 |
* 在課程完結後將安排到訪一間餐館用膳,以作體驗。由於這是自費性質,故不是必需出席。
導師
李宗鴻先生
英國皇家亞洲學會院士,匯賢智庫學苑學術總監
香港中文大學哲學學士
地點
香港灣仔駱克道114-118號嘉洛商業大廈5樓B室
對象
公眾
教學語言
廣東話
課程費用
課程費用為港幣400元正。學員另須繳交港幤200元按金,合共600元作為保留學額的費用。若學員的課堂出席率達八成或以上,本學苑會把該按金200元退還給學員。
匯賢智庫學苑致力向不同家境的學員提供高質素課程。有需要的學員可申請全額或半額學費減免。如學員有意申請學費減免,請於網上報名時清楚表明。
申請辦法
請按此網上報名。名額有限,先到先得。
本苑保留修改此概覽內容之權利。